¿Cómo empacar un almuerzo? Es uno de los problemas más comunes que abate a los seres humanos desde los primeros tiempos hasta nuestros días. Hace miles de años, nuestros antepasados probablemente elegirían una simple cesta de mimbre o un pedazo de gamuza. Y en los tiempos modernos, se crean todo tipo de contenedores térmicos, proporcionando soluciones brillantes para el paquete, así como la preservación del calor.
De hecho, era súper elegante ir al trabajo o a la escuela con tu lonchera en el pasado. ¿Por qué es así? Ahora, el secreto se va a revelar.
Origen: en el siglo XIX
El cubo de metal sólido con tapa en el siglo XIX es considerado como la primera lonchera, que es casi inútil, pero de moda.
Después de que los burgueses europeos llegaron al poder, la mayoría de los trabajadores se redujeron así a una posición pasiva en la que tuvieron que soportar una cruel explotación física y psicológica. Por ejemplo, debido al sistema de empleo imperfecto, no se les permitió volver a casa para almorzar. Y no había cantina ni suministro para almuerzos para llevar también. Por lo tanto, los trabajadores tuvieron que preparar sus almuerzos con anticipación (por lo general la noche anterior), como huevos, verduras, carnes o café, empacaron estos platos en un frasco redondo limpio, y los llevaron a la fábrica, comieron durante un breve descanso entre sus rutinas ocupadas.
Mientras tanto, desde que los productos horneados llegaron al mercado con éxito, algunos estudiantes comenzaron a empacar sus almuerzos con las cajas de hierro que originalmente se utilizaban para empacar galletas u otros aperitivos. También lo eran los tarros de tabaco (los frascos de tabaco también se reutilizaban como frascos de comida en ese momento). Con el fin de impulsar las ventas, algunas compañías tabacaleras diseñaron deliberadamente exquisitos frascos que se veían hermosos, lo que prácticamente estimuló el deseo de la gente de cajas decorativas.
Desarrollo: a principios del siglo XX
Con el desarrollo del sistema capitalista, el problema de cómo atender la demanda de trabajadores para los almuerzos aún no estaba bien resuelto. Por el contrario, los capitalistas se comprometieron a diseñar contenedores de alimentos únicos y de alta calidad para que pudieran tener un monopolio virtual en el mercado. Los fabricantes trataron de innovar nuevos frascos de tabaco mejorando la tecnología de producción y optimizando la utilización del espacio para hacerlos atractivos y prácticos. Por ejemplo, después de probar un gran beneficio, estas compañías tabacaleras comenzaron a crear una especie de frasco adecuado para el embalaje de alimentos - la mayoría de los frascos tenían una o dos asas, y había patrones artísticos impresos en la superficie también. Cuando otros fabricantes se dieron cuenta de que los niños siempre sostenían alrededor de un frasco hecho por R. J. Reynolds, un fabricante estadounidense de productos de tabaco, no tardaban en darse cuenta de que también podían producir loncheras para niños. Así que en 1900, estas coloridas cajas de hierro salieron y fueron producidas a gran escala pronto.
Popularidad: a mediados del siglo XX
Durante los siguientes 30 años, alrededor de 450 diseños diferentes de cajas de metal llegaron a los estantes de las tiendas, la mayoría de las cuales eran de Aladdin, Ohio Art y Thermos. Debido a que estas tres compañías estaban asediadas con la lucha por el derecho a imprimir patrones de famosos personajes de televisión o películas en sus loncheras, comenzaron a encontrar otras maneras de encantar a los consumidores.
Fue Aladdin el primero en triunfarlo. En 1957, enviaron un nuevo tipo de lonchera con domo. Y la serie de Disney School Bus que se inspiró en este diseño fue una de las loncheras más vendidas de la historia. En 1962, Aladdin volvió a hacer historia: produjeron innovadoramente la lonchera con relieves esculpidos en 3D.
Durante este período de tiempo, una especie de lonchera de plástico hecha de vinilo (un plástico fuerte que se puede doblar fácilmente, utilizado para hacer paredes, pisos, revestimientos de muebles o discos) ganó un punto de apoyo en el mercado. Sin embargo, este modelo era vulnerable y fácilmente dañado, ya que los fabricantes acababan de cubrir la caja de cartón con una fina capa de plástico blando.
Con la introducción de nuevas tecnologías, la caja de alimentos metálicos tradicionales fue reemplazada gradualmente por las de plástico moldeado, que era casi indestructible y costaba menos. También se dijo que una madre en Florida pensó que estos niños salvajes serían heridos inesperadamente por cajas de metal mientras luchaban con otros, por lo que presionó para prohibirlos en aras de la seguridad, lo que exactamente llevó a la popularidad de las cajas de plástico moldeadas. Pero hay que hacer hincapié en que el material plástico hará daño al cuerpo humano después de su uso a largo plazo.
Una nueva tendencia
Más tarde, materiales más seguros como el acero inoxidable 18/8 se utilizan para producir loncheras, y su rendimiento de preservación del calor también ha mejorado enormemente. Las loncheras se difunden rápidamente por todo el mundo.
Hoy en día, a pesar de que parece que las generaciones más jóvenes son más propensas a pedir la entrega de alimentos para el almuerzo, todavía hay un número de personas que desarrollan el hábito de llevar con sus propios alimentos a la oficina, debido a las preocupaciones, incluyendo el aumento de los precios, la seguridad alimentaria, y lo más importante, la pandemia COVID-19.
