Funcionamiento interno de un termo
Una forma de construir un contenedor termoestable sería tomar un frasco y envolverlo, por ejemplo, con aislamiento de espuma. El aislamiento funciona según dos principios. Primero, el plástico en la espuma no es un muy buen conductor de calor. En segundo lugar, el aire atrapado en la espuma es un conductor de calor aún peor. Entonces la conducción se ha reducido. Debido a que el aire se rompe en pequeñas burbujas, lo otro que hace el aislamiento de espuma es eliminar en gran medida la convección dentro de la espuma. La transferencia de calor a través de la espuma es, por lo tanto, bastante pequeña.
Resulta que hay un aislante aún mejor que la espuma: una aspiradora. Un vacío es la falta de átomos. A 0010010 quot; vacío perfecto 0010010 quot; contiene cero átomos Es casi imposible crear un vacío perfecto, pero puedes acercarte. Sin átomos, eliminas la conducción y la convección por completo.
Lo que encuentras en un termo es un sobre de vidrio que contiene una aspiradora. Dentro de un termo hay vidrio, y alrededor del vidrio hay una aspiradora. La envoltura de vidrio es frágil, por lo que está encerrada en una caja de plástico o metal. En muchos termos, puede desenroscar y quitar este sobre de vidrio.
Un termo luego va un paso más allá. El vidrio está plateado (como un espejo) para reducir la radiación infrarroja. La combinación de vacío y plateado reduce en gran medida la transferencia de calor por convección, conducción y radiación.
Entonces, ¿por qué las cosas calientes en un termo alguna vez se enfrían? Puede ver en la figura dos caminos para la transferencia de calor. El grande es el gorro. El otro es el vidrio, que proporciona una ruta de conducción en la parte superior del matraz donde se encuentran las paredes internas y externas. Aunque la transferencia de calor a través de estos caminos es pequeña, no es cero.
¿El termo sabe si el fluido dentro de él está caliente o frío? No. Todo lo que el termo está haciendo es limitar la transferencia de calor a través de las paredes del termo. Eso permite que el fluido dentro del termo mantenga su temperatura casi constante durante un largo período de tiempo (ya sea que la temperatura sea caliente o fría).
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